Klasická metoda
Klasická metoda úplné dezinfekce pitné vody a usmrcení všech bakterií se vaří.
Pokud voda vaří po dobu nejméně 3 minut, je zcela sterilní. Metoda je však složitá a stojí energii. Kromě toho jej lze použít pouze pro vodu, která je okamžitě spotřebována v malém množství.
Při dezinfekci vodovodního potrubí je proces zvyšování teploty známý také jako tepelná dezinfekce. Používají se však nižší teploty vody. Při boji proti legionelám se používá teplota vody kolem 70 ° C.
Použití UV světla
Nebezpečné UV světlo v určitých vlnových délkách zabíjí živé mikroorganismy během zlomku sekundy. UV dezinfekce je proto velmi efektivní, levná a univerzálně použitelná metoda pro úplnou dezinfekci vody. Vůně a chuť se nezmění.
Speciální vlnové délky světla se také používají pro rychlou inaktivaci virů. Jednotlivé vlnové délky světla mají obzvláště účinek poškozující bílkoviny a mohly by být také vhodné pro ničení prionů, které byly dříve obtížně kontrolovatelné.
UV dezinfekční systémy jsou k dispozici jako průtokové systémy pro domácnosti a také pro větší komerční zařízení. Obsahují rtuťové výbojky, které jsou trvale energeticky účinné.
Malé systémy mohou zpracovávat průtoky kolem 4 m³ za hodinu, ale velká zařízení mohou také dosáhnout výstupů 500 m³ / h a více. Přenosná zařízení fungují na baterie a nejsou větší než kuličkové pero (Steripen).
Chemická dezinfekce
Přidání určitých chemikálií do vody také umožňuje sterilizaci pitné vody. Problém zde však je, že přidané chemikálie zůstávají ve vodě a mění vůni a chuť.
Kromě toho je velké množství patogenů, včetně spór, zásadně rezistentní vůči jednotlivým chemikáliím; některé patogeny se mohou také „ponořit“ do existujícího biofilmu a uniknout tak dezinfekci.
tipy a triky
UV dezinfekce je velmi jednoduchý, levný a dokonce přenosný způsob, jak spolehlivě zbavit vodu všech mikroorganismů, bakterií, virů a spór.
