Zkontrolovaná kvalita
Aby mohla být voda považována za pitnou vodu, musí splňovat požadavky nařízení o pitné vodě v Německu. Německé nařízení o pitné vodě neplatí pouze v Německu.
Ve své nejnovější verzi se jedná o celoevropskou směrnici implementovanou do vnitrostátního práva pro definici a kontrolu kvality vody pro lidskou spotřebu (83/98 / ES). Požadavky na pitnou vodu jsou proto v celé Evropě jednotné.
Nekontrolovaná voda nemusí být deklarována jako pitná voda, ani by se neměla pít. To platí například i pro dešťovou vodu. V Německu není schválen jako pitná voda.
Mezní hodnoty
Nařízení o pitné vodě v Německu stanoví velmi přísné mezní hodnoty pro nejdůležitější znečišťující látky. Mezní hodnoty jsou stanoveny tak, aby žádná ze zkoušených látek nemohla mít nepříznivý vliv na zdraví, i při dlouhodobém pití.
Výjimkou je, že ke stanovení mezních hodnot se obecně používali zdraví dospělí. U kojenců a lidí trpících určitými chorobami musí být některé mezní hodnoty hluboko pod nimi.
Sterilita
Pitná voda nemusí být zcela sterilní. V pitné vodě však nesmí být žádné patogenní, tj. Choroboplodné bakterie. Zdaleka nejvíce přirozeně se vyskytující bakterie nemají žádné zdravotní účinky ani nezpůsobují onemocnění.
Pouze některé kmeny jsou současně patogenní. Tyto bakterie jsou zkontrolovány. Kromě toho nesmí celkový počet choroboplodných zárodků ve vodě překročit určitou úroveň. Zde uvedená mezní hodnota je 100 CFU (jednotky tvořící kolonie).
U infekce, a to i prostřednictvím patogenních zárodků, se předpokládá nutná kontaminace nejméně 10 000 CFU - tj. Stonásobek hodnoty.
tipy a triky
Spousta peněz se vydělává na „vylepšeních kvality“, která nabízí domácí úprava vody. Ve skutečnosti jsou kvalita vody a účinky na zdraví v důsledku ošetření někdy ještě horší, jako je tomu u osmotické vody.
