Úkol uhlíkového filtru
Uhlíkový filtr se používá pouze u digestoří, které jsou provozovány v recirkulačním režimu. V režimu recirkulace jsou nasávané páry vaření vháněny zpět do místnosti - na rozdíl od digestoří odsávaného vzduchu, které přepravují páry vaření přímo ven. Zařízení, které nemůže posílat páry ven z domu, samozřejmě musí provádět více filtračních prací. Koneckonců, vzduch, který je vháněn zpět do kuchyně, by měl být co nejčistší - a především by neměl tak silně zapáchat po jídle.
Přesně za to je zodpovědný uhlíkový filtr. Aktivní uhlí, kterým je plněno - obvykle ve formě granulí - může absorbovat pachové částice a vázat je z páry.
Kdy musíte vyměnit uhlíkový filtr?
Na tuto otázku nelze obecně odpovědět. Jak často byste měli vyměnit uhlíkový filtr, záleží na tom, jak intenzivně, tj. Jak často používáte digestoř. Každý, kdo vaří, často vyžaduje uhlíkový filtr více než někdo, kdo jen občas připravuje něco teplého. V zásadě platí následující hodnoty průvodce:
- Při každodenním vaření: přibližně 2–3krát ročně
- Při příležitostném vaření (např.) Jednou týdně stačí jednou ročně
V zásadě byste se však měli spolehnout také na své smysly: uhlíkový filtr automaticky signalizuje, že je třeba jej vyměnit za odpadní vzduch bez zápachu.
Faktory ovlivňující nasycení uhlíkového filtru
To, jak rychle je uhlíkový filtr nasycen, nezávisí jen na frekvenci vašich kuchařských návyků. Zadruhé, roli hraje také to, jak mastný je váš styl vaření. Filtr na tuky, který je před uhlíkovým filtrem, má vliv na úroveň uhlíkového filtru díky své úrovni nasycení. Pokud je přidán s tukem, již nemůže plnit svůj skutečný úkol absorbovat pachy. Čím častěji tukový filtr čistíte, tím méně často je nutné vyměnit uhlíkový filtr!
Jak mám postupovat při výměně uhlíkového filtru?
Výměna uhlíkového filtru je v zásadě velmi snadná. Abyste k němu získali přístup, musíte nejprve vyjmout tukový filtr (filtry) na spodní straně kapoty. Ty jsou většinou drženy na místě jednoduchými pružinovými sponami. Lze je uvolnit palcem a sklopit dolů. Nyní se můžete podívat dovnitř krytu.
Vzhled uhlíkových filtrů se může lišit v závislosti na modelu. U modernějších zařízení jsou to většinou kulaté, ploché válce, u starších modelů jsou to více ploché, obdélníkové, vodorovně vložené kazety. Uhlíkové filtry vždy poznáte podle černé barvy. Kulaté válce lze snadno odšroubovat, kazetové filtry jsou obvykle připevněny pružinovými sponami, jako jsou tukové filtry.
Pokud si nejste jisti, kde je uhlíkový filtr umístěn a která náhrada je správná, pomůže vám návod k použití digestoře - pokud je stále k dispozici.
