Argumenty pro přesun potrubí digestoře ven
Odsavače par lze provozovat v režimu recirkulace nebo odvádění vzduchu. V recirkulačním režimu prochází nasávané výpary z vaření pouze filtračním systémem odlučujícím tuky a pachy a vyčištěný vzduch je poté vháněn zpět do místnosti. Účinnost takového recirkulačního systému je jistě dostatečná pro menší kuchyně. Pokud však máte větší, možná otevřený obývací pokoj s kuchyní a kuchyňským koutem a máte rádi vaření hodně, doporučuje se více odsávací ventilátor s odváděným vzduchem. Zde se páry z vaření odvádějí přímo ven přes zeď domu nebo střechu.
Za systém pro odvod vzduchu tedy mluví:
- vysoké nároky na živý vzduch bez výparů z vaření
- velká (otevřená) kuchyňská architektura
Body, které je třeba vzít v úvahu při pokládání potrubí digestoře ven
Pokud se rozhodnete pro odsávací systém odsávače par, budete muset vynaložit určité úsilí při instalaci. Nejdříve si musíte ujasnit, zda je vůbec možné pokládat potrubí ven. Možná omezení mohou být například:
- Když žijete k pronájmu: žádné povolení od pronajímatele
- Neshody se sousedy z důvodu obtěžování zápachem
Nejprve si musíte tyto překážky vyjasnit. Pokud dostanete zelenou od možného pronajímatele a sousedů, můžete začít plánovat plynovod.
K tomu je třeba dodržovat řadu kritérií, která ovlivňují účinnost extrakce:
- co nejrovnější, krátké potrubí
- Koordinace průměru potrubí s výkonem digestoře
- V případě potřeby naplánujte oddělení kondenzace
- případně zahrnovat tlumič
Nejprve je důležité navrhnout směrování linek co nejstratěji. Čím méně turbulence a zpětného sání vznikají v proudu vzduchu a čím lépe odpovídá průměr potrubí výkonu digestoře, tím efektivněji a tiše bude digestoř fungovat později. Vychýlení a zmenšení průřezu by proto měly být udržovány na co nejmenší hodnotě.
Dalším problémem při položení potrubí odpadního vzduchu venku je tvorba kondenzátu. V zimě okolní teplota kolem potrubí stabilně klesá, čím blíže se dostane k východu. Instalace vertikálního odlučovače kondenzátu, který zabraňuje zpětnému toku kondenzátu do digestoře, se doporučuje zejména u vertikálních potrubí se střešním odvětráváním.
Pro zajištění mimořádně tichého provozu lze do potrubního systému integrovat také tlumič hluku. Ten se během instalace jednoduše nasadí na trysku dmychadla.
