Hodnota marc
V závislosti na tom, jaké ovoce nebo zeleninu odšťavňujete, mohou být zbytky stále velmi cenné. Mnoho důležitých vitamínů se nachází přímo pod slupkou ovoce a zeleniny a zůstává tak po odšťavení ve výlisku.
V závislosti na odšťavňovači mohou být výlisky také snadno odstraněny nebo dokonce shromážděny přímo zařízením. I když byla šťáva extrahována velmi intenzivně a výlisky byly téměř bez chuti, cenné látky by neměly být zbytečné. Stále obsahují:
- Vitamíny
- Vlákno
- zdravá rostlinná vlákna
Pomace jako přísada do omáčky nebo pod müsli
Pomace lze velmi dobře použít k vaření, a to platí ještě více pro zeleninové pokrmy. Zbytky měkké zeleniny lze například velmi dobře přidat do Boloňského - poté se použijí cenné přísady a zároveň se výrazně obohatí chuť Boloňského ovoce.
Ovocné výlisky lze také dobře použít jako doplněk k müsli. Mírná zbytková chuť ovoce často vaše müsli výrazně zvyšuje.
Pomace jako krmivo pro zvířata
Pro mnoho zvířat jsou výlisky stále cennou součástí jejich stravy. Výlisky můžete jednoduše smíchat s drceným krmivem pro zvířata. Vitamíny a živiny jsou dobré i pro psy a kočky, ale předtím byste měli výlisky trochu uvařit, aby bylo jejich trávení o něco snazší, a smíchat s jídlem jen malé množství.
Mnoho zvířat, která žijí převážně z ovoce a zeleniny, jako jsou hlodavci, má z výlisků velkou radost. Mnozí také uvádějí kuřata, že se doslova vrhají na výlisky a milují je jako doplňkové krmivo.
Pomace na vyrovnání smoothies
Když připravujete smoothies, můžete přidáním výlisků výrazně zvýšit obsah vlákniny a tím i účinek sytosti smoothies. To vytváří více vlákniny než mnoho hotových smoothie doplňků a nic to nestojí.
tipy a triky
Z výživového hlediska je výhodou, když pijete nejen džus, ale také jíte vlákniny rostlin. Tímto způsobem - navzdory odšťavňování - jste znovu konzumovali veškeré cenné ovoce ve velmi výhodné formě.
