Jak často je třeba odvápnit kávovar?
Jak často byste měli odvápňovat kávovar, závisí na tvrdosti vody a na tom, jak často se používá. U středně tvrdé vody a dvou až tří šálků denně má odstranění vodního kamene každé tři měsíce smysl. U měkké vody a stejného použití postačují čtyři až pět měsíců; u silného použití a tvrdé vody by měl být kávovar espresso odvápněn dříve.
Negativní důsledky vápna
Vklady vodního kamene mají různé účinky:
- Chuť espressa se mění.
- Proces vaření trvá déle.
- Přenos tepla je ovlivněn, takže již není stanovena optimální teplota pro espresso.
- Espresso vydává hluk.
Který odstraňovač vodního kamene?
Který odvápňovací prostředek použijete pro svůj kávovar, závisí na vašem kávovaru. Nejlepší je podívat se, který odstraňovač vodního kamene doporučuje výrobce. Pokud je založen na kyselině citronové nebo octě, můžete k odstranění vodního kamene jednoduše použít octovou esenci. Pokud chcete být na bezpečné straně, použijte odvápňovač doporučený výrobcem.
Postupně odvápněte kávovar
1. Připravte směs a nalijte ji
Připravte si odvápňovací směs podle pokynů na obalu. Pokud používáte octovou esenci, přidejte jednu třetinu octové esence do dvou třetin vody. Roztok dobře promíchejte a naplňte ním nádržku na vodu vašeho kávovaru.
2. Nech to začít
Zapněte stroj a počkejte, až bude připraven k použití. Stiskněte tlačítko pro přípravu espressa a počkejte, až z kapky odkapají první kapky. Poté přípravek vypněte a nechte směs, která je nyní také v trubkách, působit po dobu jedné hodiny.
3. Nechte to běžet
Po uplynutí hodiny stiskněte znovu tlačítko pro přípravu espressa a tentokrát nechejte veškerou vodu z konvice vytéct do odkapávací misky. Dbejte na to, aby mísa nepřetékala! K tomu může dojít, pokud má vaše konvice nebo nádrž na vodu větší kapacitu než odkapávací miska. V tomto případě musíte zastavit proces a vyprázdnit zásobník.
4. Nečinný
Nechte protékat veškerou vodu a vylijte ji. Poté naplňte nádržku na vodu čirou vodou z vodovodu a opakujte postup bez odvápňovacího prostředku alespoň dvakrát, abyste odstranili zbytky a pachy odvápňovacího prostředku.
tipy a triky
Pokud je váš kávovar vybaven hliníkovou konvicí, za žádných okolností byste neměli používat domácí léky, jako je ocet nebo kyselina citronová. Místo toho použijte speciální, mírnější odvápňovač pro hliníkové konvice.
