Odstranění rzi z pánve a co: takto to funguje
Rez lze z pánve nebo pekáče z litiny odstranit relativně snadno. Pokud se již vytvořila silná načervenalá vrstva koroze, doporučujeme nejprve povrch vydrhnout jemnou ocelovou vlnou. Žehlička toto ošetření bez problémů vydrží.
Pokud litina koroduje jen nepatrně, nebudete k odstranění korozního produktu potřebovat ani ocelovou vlnu. Připravili jsme pokyny pro rušení, které už naše babičky věděly:
Pokyny pro odstraňování rzi z litiny
- Stolní olej
- sůl
- Papírový ručník
1. Nalijte olej do pánve
Naplňte postiženou nádobu několik centimetrů hluboko kuchyňským olejem, aby bylo dno dobře zakryté. K tomu by obvykle měly stačit 2 až 3 cm.
2. Zahřejte olej na sporáku
Nyní položte pánev nebo pekáč na kamna a několik minut zahřejte olej.
3. Přidejte sůl
Poté do rozpáleného oleje nalijte lžíci soli a směs dobře promíchejte, dokud se z ní nestane krémová hmota. Nyní můžete kamna znovu vypnout. Dávejte pozor, abyste nic nespálili!
4. Vyčistěte litinu
Po ochlazení litinu důkladně otřete papírovými ručníky nebo měkkým hadříkem, dokud nebude zcela čistá: rez by nyní měl být pryč.
Prevence rzi na litině
Nová litinová pánev by měla být vždy spálena, než ji budete moci poprvé použít ke smažení a vaření. Vypálení způsobuje tvorbu patiny, která chrání železo před korozí a slouží také jako antiadhezivní vrstva.
Naolejujte litinu také po každém čištění, abyste účinně doplnili stávající ochrannou vrstvu. Rez na vaší pánvi už nikdy neuvidíte!
tipy a triky
Čisticí prostředky a čisticí prostředky do myček mají účinek rozpouštějící mastnotu, napadají ochrannou patinu litiny. Proto byste nikdy neměli umýt litinové nádoby mycím prostředkem a nevkládat je do myčky. Postačuje ruční mytí teplou vodou!
