Požadavky na umístění
Větrolam
Abyste mohli nerušeně pracovat, měli byste zvolit místo chráněné před větrem. Může to být oblast pod baldachýnem nebo oblast za zahradní zdí, která nabízí určitou míru ochrany před větrem.
Můžete také postavit jednoduchou zahradní zeď jako větrolam, když najdete optimální místo.
Ochrana proti počasí
Ochrana proti povětrnostním vlivům je obvykle těžko nutná, pokud nepoužíváte opravdu drahé vybavení, které byste chtěli chránit před povětrnostními vlivy. Obecně však stačí zahradu trochu pokrýt zahradou, když ji nepoužíváte.
Nezbytná připojení
Obecně můžete umístit venkovní kuchyň kamkoli, kam byste jinak umístili svůj gril. K umyvadlu potřebujete pouze přípojku vody. Existuje několik způsobů ohřevu vody pro oplachování.
Přípojku vody lze také napájet hadicí z vnějšího kohoutku, odtok pak vede zpět do odtoku vnějšího kohoutku pomocí hadice na odpadní vodu připojené k dřezu. V ideálním případě nejsou příliš daleko od žádného z kuchyňských prostor. Ve většině případů jsou však stále možné delší délky hadic.
Vybavení vaší zahradní kuchyně
V zásadě byste měli nejprve určit, jaké funkce má vaše zahradní kuchyně mít - a kolik místa pro každou z nich potřebujete. Základní jsou:
- BBQ oblast
- Sporák (plynový sporák)
- dřez
Ve většině případů má chladnička také smysl. Zde byste však měli nejprve určit, zda chcete pouze uchovávat lahve v chladu, nebo chcete také skladovat potraviny (například grilovaná jídla) hned vedle vaší zahradní kuchyně.
Teoreticky je to samozřejmě možné - ale v mnoha případech to pro některé strany často nestojí za to. Přesun grilovaného jídla a lahví z domu na zahradu obvykle není tak velký úkol a můžete v létě použít jednoduchý chladicí box, který udrží nápoje chladné.
Venkovní lednička
K dispozici jsou také speciální chladničky pro venkovní použití. Ujistěte se, že je model vhodný i pro oblasti s velmi vysokou teplotou.
K tomu je specifický štítek:
- ST pro subtropické od +16 ° C do maximálně +38 ° C nebo
- T pro tropické od +16 ° C do +43 ° C
Problém je v tom, že pro mrazivou zimní dobu neexistuje pro chladničku vhodná klimatická třída, neměli byste používat chladničku pod +10 ° C. To znamená, že v chladném období musíte chladničku z kuchyně v každém případě vyjmout a uložit do sklepa, aby byla chráněna před mrazem. Dvakrát si rozmyslete, zda toto úsilí opravdu stojí za to. Skutečné venkovní chladničky stojí několik stovek eur. Obvykle to nestojí za to.
Chladné boxy
Můžete si pořídit chladicí boxy pro venkovní použití - dokonce i ve velmi kvalitních designech ve velikostech do 50 litrů. Ceny začínají kolem 60 EUR za profesionální chladicí boxy, u velmi kvalitních a prostorných modelů musíte obvykle počítat od 200 EUR do 250 EUR.
Příprava horké vody
Máte také několik možností pro přípravu teplé vody pro dřez:
- Použijete varnou desku a ohřejete vodu pro opláchnutí v hrnci
- Donesou vodu z kuchyně do kbelíku
- Používáte mobilní průtokový ohřívač vody na plyn
Takové okamžité ohřívače vody pro venkovní použití, které lze také použít jako zahradní sprchy, jsou obvykle k dispozici za přibližně 150 - 200 EUR. Pracují na plyn a mohou snadno vyčerpat studenou vodu z kbelíku, ohřát ji a poté ji uvolnit pomocí sprchové hlavice. Pokud chcete současně postavit venkovní sprchu, může to být rozumné řešení.
Úložný prostor
Při plánování uvažujte také o tom, co chcete trvale ubytovat ve venkovní oblasti:
- Nádobí a příbory, sklenice
- BBQ nástroje
- Koření, omáčky, grilovací doplňky
- Pivní tácky, dekorace na stůl
Podle toho si naplánujte požadavky na úložný prostor. Můžete postavit zásuvkové jednotky i police. Samozřejmostí jsou vždy uzavřené skříně.
Možnost vybudování venkovní kuchyně
V zásadě máte několik možností, jak proměnit svoji kuchyň v realitu
- Volně uspořádané z servírovacího vozíku, grilu a venkovního dřezu
- ze dřeva (musí být vhodné pro venkovní použití)
- zděné (například z pórobetonových tvárnic)
Pokud jste si venkovní kuchyň postavili sami, můžete ji zcela svobodně navrhnout - neexistují žádné pevné montážní pokyny. Jednoduše se přizpůsobte svým osobním potřebám a přáním. Pokud má být venkovní kuchyně zazděna, lze použít krbový gril, ke kterému lze snadno zazděné ostatní části kuchyně (sporák, dřez a příprava). Při stavbě ale myslete také na omítky.
tipy a triky
Pro venkovní kuchyň byste měli naplánovat co nejštědřejší přípravné plochy. Na přípravě se tedy může podílet několik lidí a můžete také snadno něco zanechat, aniž byste to museli okamžitě odkládat.
