Funkce pyrolýzy na sporáku
Funkce pyrolýzy je speciální program čištění trouby. Usnadňuje čištění trouby po použití a ve většině případů je dokonce zcela zbytečná. Díky tomu by se časově náročné a zdlouhavé čištění trouby stalo minulostí.
funkčnost
Můžete buď pracně otřít špínu a mastnotu - nebo je spálit. Přesně to dělá program pyrolýzy. Název je odvozen z řečtiny a jednoduše znamená: „rozdělit se žárem“.
Zahřátím trouby na teplotu nad 500 ° C se veškerá špína v troubě spaluje na popel, bez ohledu na to, zda je to stříkající tuk nebo jiné částice nečistot. Zbývající popel lze potom snadno smést z trouby.
Další výhody
Lepkavé částice z předchozího procesu pečení často způsobují kouř a zápach po opětovném zapnutí trouby. Pokud se tyto částice nečistot spálí předem, nejsou již žádné pachy, protože materiál se již rozpadl na popel.
Dlouhodobé usazeniny hoří hlouběji a hlouběji v troubě a po chvíli je stěží odstraníte. Program automatického čištění tomu účinně zabrání, pokud je zapnutý po každém procesu pečení.
Možné nevýhody
- velmi vysoká spotřeba energie na čištění
- Plechy a mřížky na pečení nejsou vyčištěny a musí být předem odstraněny
- V pecích s pyrolýzou jsou zřídka výsuvné kolejnice (nevhodné pro vysoké teploty)
- čištění není vždy účinné na jednotlivých skrytých místech (např. také na skleněné tabuli)
- Kamna na pyrolýzu jsou podstatně dražší než ostatní modely kamen
Největší nevýhodou je spotřeba energie. Proces pyrolýzy, který může často trvat jednu až dvě hodiny, obvykle spotřebuje více elektřiny než samotný proces pečení.V některých případech musí být náklady na elektřinu až 1,50 EUR za jedno čištění uznány pouze za samotné čištění. Díky tomu je každá třída energetické účinnosti samozřejmě zbytečná. Není ušetřeno ani čištění pekáčů a mřížek.
tipy a triky
Pyrolýza může být zajímavá jako čistě pohodlná funkce pro časté uživatele, ale v průměrné domácnosti se zřídka opravdu vyplatí.
