Podzemní sklad
Původně byly sklepní klenby vytvořeny pod domy a částečně na zahradě, aby bylo možné potraviny déle skladovat. Zelenina a brambory by se v těchto podzemních místnostech mohly obvykle skladovat po celou zimu při stejné teplotě.
Víno ve sklepě
Víno se tradičně vždy skladovalo v podzemních skladech. Konstantní teplota v podzemí zajišťuje vysoce kvalitní víno a dlouhou dobu bez ztráty. Podobná situace je iu piva, které také bylo a je často skladováno v podzemí.
Z klenutého sklepa do sklepa domu
Zatímco sklepní klenbou se rozumí podzemní skladovací prostory s klenutým stropem, jak jsem řekl, využití sklepa zůstalo stejné, i když je strop nyní rovný.
Se skutečným klenutým sklepem se sklep nemusel nutně omezovat na plochu budovy, na rozdíl od dnešního sklepa domu, který je jen tak velký jako budova na něm.
Přízemní sklep nebo klenutý sklep
Pokud by byl sklep vytvořen vedle domu na zahradě, jsou možné dvě varianty. Jedním je zemní sklep vyražený ze země, druhou variantou je také klenutý sklep, který je často vyroben z pálených cihel s klenutým stropem.
Dnes k tomu existují správné moderní soupravy, které obsahují půlkruhové tvarované prvky z cihel. Ty jsou umístěny na podlaze z cihel v zemi. Později se zemina výkopu znovu zaplní vnějšími stěnami.
tipy a triky
Pokud chcete vybudovat sklep, který přirozeně vyměňuje vzduch a vlhkost při zachování konstantní nízké teploty po celý rok, pak je ideálním řešením sklepní klenba vyrobená z výše uvedených prvků. Cena se může zdát velmi vysoká, ale je Zvažujete, kolik hodin práce by trvalo zedníkovi, aby tuto klenbu skutečně postavil ručně, lišty jsou téměř výhodná.
