Výroba destilované vody
Destilovaná voda se získává chemickým destilačním procesem. Voda se zahřívá, dokud se nezmění na páru, a pára kondenzuje na povrchu a zachytí se.
Voda je tak očištěna od všech látek v ní obsažených. Tyto látky zůstávají po odpaření vody zcela ve zdrojové nádobě.
Proces destilace také osvobozuje vodu od všech bakterií, které obsahuje - není však ze své podstaty sterilní. Aby to bylo možné, musí být znovu sterilizováno a především naplněno ve sterilních podmínkách, aby ve skutečnosti již neobsahovalo žádné bakterie, a to kvůli riziku opětovného klíčení.
Destilovaná voda může být také destilována několikrát. Tím se vytvoří takzvaný bidestillatus, který se používá hlavně v lékařství a farmacii k výrobě infuzních roztoků nebo očních kapek. Takový vysoký stupeň čistoty se obvykle pro technické aplikace nevyžaduje.
Bidistilát musí být vyroben ve zvláštních nádobách vyrobených buď z křemene nebo platiny, aby se zabránilo kontaminaci oxidem křemičitým ze skleněných baněk.
charakteristiky
Destilovaná voda Aqua destillata je zcela čistá voda. Již neobsahuje žádné rozpuštěné látky ani cizí tělesa. Na rozdíl od deionizované vody nejsou odstraněny pouze ionty, ale také všechna cizí tělesa.
Kvůli nedostatku minerálů je hodnota pH destilované vody 5, a proto se v odborném žargonu často označuje jako pH vody 5.
Vzhledem k nízké hodnotě pH se destilovaná voda chová jako lehká kyselina. Je to však jen slabě pufrovaná kyselina, která při vystavení vlivům prostředí mírně mění hodnotu pH.
Díky svému kyselému charakteru je také výrazně agresivnější než voda bez přečištění a může absorbovat velké množství látek. Díky tomu je mimo jiné také velmi dobrým čisticím prostředkem. Je však velmi obtížné, aby se mýdla rozpustila.
Odstranění iontů snižuje tvrdost destilované vody na nulu. Je to tedy velmi měkká voda. To může mít také nevýhody.
Elektrická vodivost destilované vody je velmi nízká kvůli vysokému stupni čistoty. Naopak jej lze použít také jako měřítko čistoty vody. U Bidestillatus je vodivost o něco nižší než u běžné, jednoduše destilované vody.
Použití destilované vody
V biologii a chemii se aqua dest velmi často používá jako čisticí prostředek a rozpouštědlo. Protože je velmi agresivní, funguje lépe než běžná voda.
Jako žehlící voda by měla zabránit usazování vodního kamene v žehličce. Starší baterie, které nevyžadují údržbu, musí být pravidelně doplňovány destilovanou vodou.
Účinek na lidské tělo
Destilovaná voda je akutně toxická pouze ve velkém množství. Může však také mít škodlivé účinky v menším množství.
tipy a triky
Místo drahé destilované vody můžete použít i deionizovanou vodu.
