Zdravotní rizika způsobená sodíkem
Nebezpečný není samotný sodík, ale zvýšený příjem sodíku jako celku. Protože ve své stravě již konzumujeme velké množství stolní soli (chlorid sodný), mělo by být podle doporučení WHO množství sodíku v pitné vodě pokud možno omezeno.
Z lékařského hlediska je podezření na zvýšený příjem sodíku, což může podporovat rozvoj vysokého krevního tlaku a kardiovaskulárních onemocnění. Ohroženi jsou zejména lidé s již existujícími nemocemi.
Existuje také riziko pro malé děti se značně zvýšeným příjmem sodíku, protože množství sodíku je v porovnání s tělesnou hmotností poměrně vyšší a ledviny dětí jsou méně schopné vylučovat sodík než ledviny dospělých.
Celkově je však expozice pitné vodě s vysokým obsahem sodíku nízká - hlavní část rizika představuje konzumace kuchyňské soli. Snížení obsahu sodíku v pitné vodě tvoří jen malou část nadměrně vysokého průměrného množství.
Mezní hodnoty
Mnoho pramenitých vod je přirozeně bohatých na sodík; pro zásobování vodou v EU platí mezní hodnota 150 mg / l. Ve většině případů jsou hodnoty vody z vodovodu pozorovány pod 20 mg / l.
V jednotlivých případech však může být obsah sodíku také nad mezní hodnotou.
Problém iontoměniče
Iontoměniče pro změkčování vody nahrazují stávající složky tvrdosti ve vodě, vápník a hořčík, za ionty sodíku. To může způsobit prudký nárůst obsahu sodíku ve změkčené vodě. Toto by mělo být rovněž vzato v úvahu, zejména u osob se zvýšeným rizikem.
tipy a triky
Snížení množství sodíku v pitné vodě je neúčinným preventivním opatřením. Je důležitější snížit spotřebu kuchyňské soli ze současného průměru 12 g / den na přibližně 3 g / den, tj. Na čtvrtinu množství. To by bylo opravdu efektivní opatření.
