Obvyklé teploty vody pro vodu z vodovodu
V Německu je teplota vody z vodovodu často i v létě kolem 15 ° C. Je to proto, že většina potrubí na pitnou vodu v Německu je položena velmi hluboko. Proto se jen málo zahřívají v případě vysokého slunečního záření a vysokých venkovních teplot v létě.
I v zimě zůstává teplota konstantní ve větší hloubce kolem 12-15 ° C. Pitná voda proto příliš neochladí.
Nedostatečná izolace potrubí pitné vody může vést k tomu, že se voda pomalu zahřívá, když neběží. Vyšší teplota vody je však pro mnoho procesů ve vodě nepříznivá.
Hodnoty vody v závislosti na teplotě
Hodnota pH vody se významně mění s její teplotou. Proto při stanovení hodnoty pH musí být vždy uvedena teplota. Elektrická vodivost vody je také ovlivněna teplotou.
chuť
Voda chutná nejlépe při teplotě 8 - 12 ° C. Voda, která je příliš studená (pod asi 5 - 6 ° C), již není vnímána jako příjemná. Při teplotách nad 15 - 17 ° C chutná voda plochá a zatuchlá.
Bakteriální růst
Růst bakterií se zvyšuje od teploty 20 - 25 ° C. Při takových teplotách vody se cítí dobře a velmi silně se množí.
To je zvláště důležité s ohledem na riziko výskytu legionel ve vodě. Zpravidla nemohou přežít pod 21 ° C. Pokud teplota studené vody stoupne nad 25 ° C, může se legionella množit také v oblasti studené vody, která se jinak vyskytuje pouze v oblasti horké vody.
V nařízení o pitné vodě však neexistuje žádná mezní hodnota teploty pitné vody, protože teplota studené vody v jižních zemích je často mnohem vyšší než v Německu a mezní hodnoty by měly být v Evropě jednotné.
tipy a triky
Východní medicína doporučuje pít vodu co nej vlažnější, aby ušetřila tělu energii potřebnou k jeho prvnímu zahřátí v žaludku. Při pokojové teplotě má nejlepší vlastnosti pro organismus, i když se nám to nelíbí.
