Voda jako kyselina nebo báze
Hodnota pH vody může mít velmi široký rozsah. Pouze v nařízení o pitné vodě jsou povoleny hodnoty pH mezi 6,5 a 9,5.
Důvod často odlišné hodnoty pH vody spočívá v její odlišné a různé míře mineralizace.
Voda zcela bez minerálů, jako je dešťová voda nebo destilovaná voda, má hodnotu pH 5, takže jde o kyselinu. Má také odpovídající agresivní účinek.
Voda, ve které je rozpuštěno mnoho minerálů, má mnohem vyšší hodnotu pH - některé druhy léčivé vody mají tak vysokou úroveň mineralizace, že je často překročena hodnota pH 9.
Voda je však vždy jen slabě pufrovaná kyselina nebo báze - to znamená, že její hodnota pH může rychle kolísat, pokud jsou v prostředí přítomny jiné kyseliny nebo zásady.
Pohádka o překyselení
Pro mnoho alternativních praktiků je okyselení kořenem všeho zla. Bolesti hlavy, problémy s klouby, revmatismus, únava, podrážděnost, hyperaktivita, neustálá únava, nadměrné nároky, výkyvy nálad - vše je způsobeno „kyselostí“. Okyselení pochází ze stresu a špatné výživy.
Faktem je, že pokud se konzumuje málo čerstvého ovoce a zeleniny a je zde nedostatek minerálů, nelze metabolizovat také metabolické produkty s extrémní hodnotou pH.
To může vést k kyselějším metabolickým produktům, kterých se tělo může méně snadno zbavit, v případě nedostatku spánku, stresu, vysoké konzumace kofeinu nebo nikotinu a obecně hektického životního stylu. To se nevyřeší pitím alkalické vody, ale pouze odstraněním příčiny.
Alkalická voda se dostane do žaludku, kde narazí na žaludeční kyselinu (hodnota pH od 1 do 1,5) a zředí ji. To vede k tvorbě více žaludeční kyseliny se známými důsledky: říhání, pálení žáhy, břišní distenze, poruchy trávení, nevolnost.
tipy a triky
Dostatek pití, vyvážená strava bohatá na minerály a dostatek spánku problém úplně vyřeší. Drahá, chemicky upravená voda není vůbec nutná.
