Různé složení vody
Každá voda je jiná. Je to proto, že naše pitná voda se získává z různých zdrojů. V závislosti na oblasti a zdroji vody se přísady vody navzájem velmi liší.
Například v oblastech s půdami bohatými na vápno je tvrdost vody vyšší, protože podzemní voda dokázala při průchodu půdou absorbovat podstatně více složek tvrdosti.
Voda - včetně pitné vody - není jen čistá H2O. Podle svého původu obsahuje širokou škálu rozpuštěných látek, z nichž některé jsou důležité pro naše zdraví. Zcela čistá voda, jako je destilovaná voda nebo voda z osmózy, tedy není pro naše tělo tak dobrá. Je určen pro technické účely, ale ne pro živé organismy.
Slaná voda
Na rozdíl od mořské vody neobsahuje pitná voda sůl. Obsah solí v pitné vodě je často zaměňován s obsahem sodíku. Někteří zdravotníci se domnívají, že lidé s vysokým krevním tlakem by se měli vyvarovat vody s vysokým obsahem sodíku. Toto doporučení však není vždy platné ve všech případech a je také technicky kontroverzní.
Mineralizace
Minerály jsou všechny přirozeně se vyskytující látky, které jsou rozpuštěny ve vodě. Tyto látky jsou v každém případě žádoucí. Minerály zajišťují zachování funkce pufru našeho organismu pro kyseliny a zásady. Pufrem není voda, ale minerály, které obsahuje.
Voda, která neobsahuje žádné minerály, lze stále považovat za pitnou vodu, ale reaguje agresivně a rozpouští životně důležité minerály z našeho těla. Jedním z příkladů je voda z osmózy.
bakterie
Velmi málo bakterií ve skutečnosti způsobuje onemocnění. Jiné druhy bakterií jsou naopak zcela neškodné. Pitná voda nemusí být nutně bez choroboplodných zárodků - musí být prostá patogenních bakterií. Malý počet neškodných bakterií je zcela normální, přirozený a neškodný.
tipy a triky
Znečišťující látky, jako jsou těžké kovy, by ve vodě měly být pouze v malém, přirozeně se vyskytujícím množství. Opět platí, že příliš mnoho je škodlivé. Voda by pokud možno neměla obsahovat žádné chemické látky.
