Lepší je vybrat si příliš velký než příliš malý sud s ropou
Olejové sudy se dodávají v široké škále velikostí. Stolitrový sud se zdá být ideální. Nebojte se, že by to bylo příliš velké. Pokud chcete grilovat jen pro sebe a svou rodinu, použijte pouze část grilu. V závislosti na úsilí budete potřebovat různé materiály.
Pokyny pro vlastní stavbu grilu na dřevěné uhlí
- olejový sud, objem 100 litrů
- kovový profil, široký 0,5 až 1 cm a silný 1 mm, dostatečně dlouhý na to, aby ohnul okolní rám
- profil L vyrobený z kovu, dostatečně dlouhý na tři okolní rámy
- čtyři železné tyče jako nohy
- přibližně 20 až 30 cm dutá kovová trubka, kterou lze přesně natlačit přes železné tyče
- vytvořte plný drát o tloušťce 2 až 3 mm do rukojetí
- Kovové tyče nebo více kovových profilů pro svařování do rámu jako rošt
- Plech
- Závěsy, na které můžete přivařit (vysvětlíme, co použít místo závěsů)
- případně starý motocyklový řetěz nebo rozvodový řetěz z motoru
- svářečka
- Ohýbací nástroj
- kladivo
- Kleště
- Pila na řezání kovů
1. Přípravné práce
Rozřízněte hlaveň na polovinu podélně, abyste měli dvě dlouhé půlkruhové misky. Obě poloviny zbytků oleje důkladně očistěte a osušte, aby nezrezivily.
2. Spodní část grilu
Nyní otočte jednu polovinu otevřenou stranou dolů. Nyní svařte L-profil kolem středu. Dbejte na to, abyste svařovali nízkým proudem, aby nedošlo k popálení tenkým plechem hlavně. Nyní nakrájejte 20 až 30 cm dlouhou kovovou trubku na kousky mezi pěti a sedmi centimetry a každý roh přivařte k profilu, abyste později mohli tyče zasunout jako stojan (samozřejmě obráceně).
Do navařených trubek můžete také vyvrtat malé otvory a vyříznout závit. Potom můžete také zašroubovat šrouby, kterými můžete později utáhnout nohy. Nyní otočte polovinu hlavně znovu. Nyní vyřízněte ventilační klapku na vnější straně bočních stěn.
Vystřihněte kousek od nejnižšího bodu poloviny boční stěny asi 3 až 5 cm nahoru. Nyní můžete vyztužený kus vyztužit plochým kovovým profilem jako rámem. Poté je k horní rovné řezané hraně přivařen závěs. Místo toho můžete použít dva nebo tři propojené články na motocyklovém řetězu.
To pak přebírá stejný úkol jako závěs. Na vnější straně výřezu a zesíleného krytu můžete přivařit jednu část řetězu a zbytek podobně zesílené boční stěny. Totéž děláte na druhé straně. Nyní změřte délky na řezané hraně, která půlí hlaveň.
Svařujte měřené L-profily tak, aby L zasahovalo do vnitřku poloviny hlavně dole. Toto bude pozdější vydání roštu. Nemusíte stavět rošt po celé délce. Můžete svařovat další L-profil na jedné straně, pokud chcete, od vnějšího okraje až do poloviny.
Příčníky musíte svařovat dvakrát, tj. Na obou stranách. Poté jednu polovinu znovu rozdělte dvěma příčnými vzpěrami. Kromě toho je ve středu podél délky použita dvojitá křížová vzpěra. Můžete si postavit koše z perforovaného kovu nebo mřížového kovu, které sem můžete vložit na grilování zeleniny.
Níže vysvětlíme, jak svařovat rošt. Stejným principem svařte malý rošt, který je umístěn v polovině hlavně. Dřevěné uhlí je poté osvětleno a ventilováno zespodu (klapky můžete regulovat zvenčí). Proveďte měření tak, aby rošt byl asi 5 až 8 cm nad dnem hlavně. Rám pro umístění není bezpodmínečně nutný.
3. Horní část grilu
Do horní části je nyní pro vyztužení přivařen také kovový rám. Kromě toho vyřízněte uprostřed vnější stěny kruhový otvor o průměru asi 5 cm. Poté ohněte přibližně 5 cm dlouhý plech do trubky a vložte jej do otvoru jako komín. Pak je pevně svařen.
Přivařte k němu tři kovové tyče, které dosahují asi tři až čtyři centimetry nad nejvyšším bodem komínového potrubí. Nyní k němu přivařte kovovou kuklu jako ochranu proti dešti. Můžete to udělat pomocí starého mazacího víčka z náboje kola automobilu, které najdete na bubnových brzdách.
Nyní se buď posadíte na závěsy (tři kusy, venku a uprostřed), nebo použijete několik neoddělených článků řetězu jako závěs. Poté položte víko na gril a přivařte závěsy nebo články řetězu ke spodní části grilu.
4. Svařte rošt
Poté můžete svarovat rám (ploché železo) ve svislé poloze, který zapadá do otvoru rámu pro rošt. Tyče roštu jsou nyní přivařeny nahoře (příčně). Nepotřebujete nutně podélný rošt. Rám však můžete podélně snížit na polovinu a také svařovat v rovné žehličce stojící vzpřímeně.
tipy a triky
Gril je nyní připraven. Pamatujte však, že plech olejových sudů rezaví, pokud necháte hlaveň grilu venku a v grilu může být stále starý popel (v popelu se hromadí vlhkost). Nyní vám přejeme hodně zábavy při grilování. Prosím, ohřejte gril poprvé bez jídla. Nyní můžete grilovat pravidelně, ale také se zavřeným víkem jako kuřák v horkém kouři.
V domácím deníku najdete řadu užitečných rad a pokynů. Například, jak si sami vyrobit dřevěné cihly.
