Čištění a sušení - dva důležité stavební kameny péče
Místo použití mnoha čisticích prostředků byste měli čistit pouze pravou dřevěnou desku octem nebo solí. Můžete také použít štětec s tvrdými štětinami k důkladnému a důkladnému vyčištění pórů dřeva. Kartáčujte vždy ve směru vláken dřeva. Poté musí být deska důkladně kartáčována čistou vodou.
Vysušte a vyvětrejte
Naneštěstí nestačí desky jednoduše osušit utěrkou. Desky musí být nastaveny tak, aby kolem desky mohl cirkulovat vzduch. Pokud je to možné, umístěte desky na teplé místo, ne však přímo na radiátor. Kotelna je často ideální, pokud máte olejový ohřívač.
Naolejujte dřevěnou desku - střídmě
Pouze když je dřevěná deska opravdu suchá, měla by být naolejována. Pokud jej naolejujete již ve vlhkém stavu, póry se uzavřou a vlhkost se ze dřeva nedostane. To způsobí, že deska bude hnít zevnitř a nakonec bude zkažená a křehká.
K naolejování desky použijte měkký bavlněný hadřík nebo nějaký kuchyňský papír. K tomu jsou vhodné všechny oleje na vaření s neutrálním zápachem. Jedním z levnějších olejů, které jsou k tomu vhodné, je řepkový olej.
Dřevěný olej - neutrální pro potraviny
Existují také speciální oleje na dřevo, které byly speciálně vyvinuty pro potravinářský průmysl. Tyto oleje by neměly mít žádný vliv na chuť nebo vůni. Přesto nemá smysl kupovat jeden z těchto dražších produktů, pokud lze dosáhnout stejného výživného účinku jako u levného jedlého oleje.
tipy a triky
Pokud na dřevěné desce zůstanou ošklivé skvrny, můžete suchou desku snadno obrousit novým listem jemného brusného papíru. Ale pak musí být dřevo znovu dobře naolejované.
