Jak funguje vařič rýže
Vařič rýže je velmi jednoduchý - ale přesto důmyslný. Rýže se v ní vaří pomocí bobtnání: do rýže se přidá tolik vody, kolik dokáže absorbovat.
Voda se poté zahřeje a rýže pomalu bobtná. Když je veškerá voda absorbována, vařič rýže se sám vypne. K tomu se používá důmyslný princip: Dokud je voda, pomalu se zahřívá. Jakmile rýže absorbuje vodu, na topné desce je vzduch a teplota stoupá mílovými kroky. Pokud to vařič rýže rozpozná, ví, že je čas se vypnout, a automaticky se přepne do režimu udržování teploty.
Speciální funkce
Některé rýžové sporáky mají stále speciální funkce - například existují modely s vložkou napařovače nebo se speciálním nastavením teploty nebo časovačem. Pokud se chcete o těchto funkcích dozvědět více, je nejlepší si přečíst návod k použití vařiče rýže.
Zdaleka většina modelů je stále relativně jednoduchá - a také velmi levná. Přepínač, který přepíná mezi vařením a udržováním teploty, je obvykle jediným ovládacím tlačítkem.
Základní kroky při vaření rýže v rýžovém sporáku
- rýže
- voda
- Sůl (pro domácí druhy rýže)
- Vařič rýže
- odměrka
- Vařte rýži špachtlí
1. Otevřete a naplňte vařič rýže
Sejměte víko z vařiče rýže. Nejprve přidejte požadované množství rýže. K tomu použijte odměrku a všimněte si, kolik šálků rýže jste vložili do sporáku.
2. Přidejte vodu
Správné množství vody pro otok je obtížné. V závislosti na druhu rýže je zapotřebí jiné množství vody. Na rýžovém obalu můžete vždy zjistit, kolik šálků vody musíte do rýže přidat. Pokud je to žádoucí, můžete také přidat sůl (pro odrůdy rýže běžné v této zemi) a případně koření (např. Hřebíček))
3. Zapněte vařič rýže
Nasaďte víko a přepněte rýžovar do polohy „vařit“. Vařič rýže nyní dělá svou práci. Když se rýže vaří, můžete zjistit, kdy se rýže vaří, aby se „zahřála“. Hotová rýže se nyní udržuje v teple několik hodin.
4. Chmýří rýži
Vezměte špachtli a krátce promíchejte rýži. Poté nechejte krátce stát (přibližně 10 minut). Jinak můžete nechat funkci udržování teploty zapnutou a rýži vyjmout až později. To jej nepoškodí.
tipy a triky
Vařiče rýže jsou vhodné nejen pro vaření rýže. Mohou být také použity k jiným účelům - na páře zeleniny nebo ryb, na polévky a dokonce i na pečení brownies a tvarohových koláčů. Stačí vyhledat recepty na vařič rýže!
