Mikrovlnný výkon
Na rozdíl od elektrického sporáku hraje výkon mikrovlnné trouby stejně podřízenou roli. Komerčně dostupná zařízení ve spodním až středním cenovém rozpětí nabízejí maximální výkony mezi 700 W a 1 000 W. Pro domácí použití to v každém případě postačuje, více zde není lepší.
Méně energie, více času
Při používání mikrovlnky platí následující:
Snižte výkon, zvyšte čas, často míchejte .
Tímto způsobem se jídlo vaří rovnoměrně a nejsou zde žádné nepoživatelné „horké skvrny“ nebo nebezpečné „studené skvrny“, ve kterých by mohly být stále přítomny choroboplodné zárodky. Kromě toho nádobí při zahřátí méně vysychá a nevytváří nepoživatelné krusty.
Maximální výkon a prostor pro vaření
Ve většině případů postačuje maximální výkon 700 wattů - vyšší výkony jsou již u mnoha pokrmů nepříznivé. Pokud je prostor pro vaření větší, lze zdůvodnit výkony až 1 000 wattů, ale nejsou to bezpodmínečně nutné.
Gril a horký vzduch
Pokud je jídlo vhodné, mohou být užitečné další funkce grilu a horkého vzduchu. Na rozdíl od běžné mikrovlnné funkce se při grilování počítá s výkonem. Čím silnější je gril, tím rychlejší a lepší jídlo bude křupavé a křupavé. Při nákupu byste tedy měli určitě porovnat watty.
Další důležitá kritéria
Pro mikrovlnnou troubu se doporučuje zejména:
- dobrý a nerušený výhled na jídlo
- co nejefektivnější osvětlení interiéru
- Automatická kontrola hmotnosti a množství (funguje mnohem lépe než ruční nastavení výkonu a času)
- Grilovací tyčinky by měly být zakryty (výrazně snazší čištění možné)
tipy a triky
Je také velmi důležité, jak dobře a snadno lze čistit mikrovlnnou troubu. To je také rozhodující pro pozdější potěšení z používání.
