Která cílová teplota je optimální pro teplou vodu?
Jaká teplá voda by měla být nastavena, závisí na několika kritériích. Jedná se hlavně o následující:
- Ochrana proti legionele
- Technologie ohřevu vody
- Individuální komfortní teplota
- Aspekty úspory energie
Legionella
Když se mluví o minimální cílové teplotě pro teplou pitnou vodu v obytných budovách, člověk má obvykle na mysli nechvalně známou legionelu. Tyto tyčinkovité bakterie nacházejí podmínky nezbytné pro jejich reprodukci, zejména ve stojaté vodě při teplotě mezi 25 a 45 ° C. Se zvýšenou kolonizací vody z vodovodu mohou být pro člověka nebezpečné. Pokud se dostanou do hlubokých částí plic parou, například při sprchování, mohou vyvolat legionelózu plicních onemocnění, která, pokud není léčena, může být velmi nebezpečná.
Legionella se již nemůže rozmnožovat z teploty 55 ° C. Pro jistotu doporučuje VDI (Asociace německých inženýrů) v pokynu DVGW 6023 minimální teplotu 60 ° C pro eliminaci legionel ve vodovodních systémech. Při teplotě 60 ° C a více jste na bezpečné straně, pokud jde o riziko infekce legionellou.
Technologie ohřevu vody
Horká voda se v obytných budovách připravuje různými způsoby. To je také založeno na tom, zda je nutná ochrana proti legionelám prostřednictvím nastavení teploty. Ohřívače čerstvé vody, jako jsou průtokové ohřívače vody nebo plynové kotle, zabraňují vlastním způsobem kolonizaci pitné vody legionelou tím, že ji v případě potřeby okamžitě ohřejí. Výsledkem je, že bakterie postrádají místo pro odpočinek, kde by se mohly množit. U ohřívačů čerstvé vody se můžete dostat pod hranici 60 ° C.
Podle DIN EN 806-2 musí být teplota z odběrných míst obecně omezena na 45 ° C, aby se zabránilo riziku opaření. V zařízeních pro seniory nebo děti při 43 ° C a na sprchových armaturách při 38 ° C. To lze zajistit centrálními nebo místními termostatickými směšovacími ventily.
Individuální komfortní teplota a úspora energie
Toto kritérium je samozřejmě relevantní pouze pro výrobce čerstvé vody. Protože zde můžete například nastavit cílovou teplotu pouze 30 ° C, aniž byste riskovali množení legionel, pokud vám to stačí. Tím také dlouhodobě ušetříte spoustu energie.
