Palírny v obchodě
Existují profesionální. kompaktní destilační přístroje na trhu, které lze použít k výrobě destilované vody z jakékoli pitné vody.
Cena za taková zařízení se obvykle pohybuje mezi 150 a 200 EUR. Zda se tento nákup skutečně vyplatí, se bude lišit případ od případu.
Zařízení je také nutné pravidelně odvápňovat a čistit, což vyžaduje další úsilí. V závislosti na tvrdosti vody může být nutné stále častěji odvápňovat.
Voda získaná ze zařízení je sterilní pouze tehdy, je-li sterilní. V případě pochybností by měla být voda také sterilizována UV dezinfekcí, pokud musí být skutečně sterilní.
Vylepšete statický snímek
Jednoduchou destilaci můžete improvizovat také pomocí dvou lahví, z nichž jedna má zakřivený krk.
Obě lahve se nejprve vaří nejméně 10 minut, aby byly sterilní. Pak jsou spojeny pomocí odříznutého balónkového krku. Můžete také improvizovat jiný konektor - měl by být jen vzduchotěsný.
Pokud je jedna láhev (ta s rovným hrdlem) naplněna přibližně ze dvou třetin vodou z vodovodu a zahřívána ve vodní lázni, vytváří se pára.
Látky rozpuštěné ve vodě zůstávají na dně první láhve, pára prochází přípojkou do druhé láhve. Aby se umožnila rychlejší kondenzace, měla by být druhá láhev umístěna do studené vody nebo do lázně na kostky ledu.
Voda, která se v ní tvoří, je čistá destilovaná voda. Vařením obou lahví a pokud možno konektoru je tato voda sterilní.
Skladování ve skleněné láhvi
Ve skleněných lahvích může být destilovaná voda uchovávána pouze po určitou dobu, než dojde ke kontaminaci. Destilovaná voda je velmi agresivní a postupem času rozpouští soli křemíku ze stěn skleněné láhve. Výsledkem je, že je po několika dnech stále více kontaminován.
Pokud je však přenesen do plastové nádoby (plast se skládá z polymerů a není napaden vodou), lze jej uchovávat neomezeně dlouho, pokud je skladován vzduchotěsně.
tipy a triky
Pití destilované vody se nedoporučuje. Připravuje tělo o nezbytné minerály a ve velkém množství může být dokonce smrtelné. Je lepší používat přirozeně čistou vodu, jako je pramenitá voda nebo léčivá voda.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi destilací a demineralizací?
Na trhu se často nachází jak destilovaná, tak deionizovaná voda (demineralizovaná voda, deionizovaná voda). Oba jsou prakticky stejné - destilací se však voda odpaří a znovu kondenzuje, demineralizovaná voda se naproti tomu vyrábí pomocí iontoměničů.
Můžete destilovat vodu v konvici?
Ne, to není možné. K destilaci musí být voda úplně odpařena a poté znovu kondenzována na studeném povrchu. Konvice připravují pouze horkou vodu - a poté se vypnou.
Můžete použít k čištění destilovanou vodu?
Díky úplné ztrátě minerálů se voda stává agresivnější, a tak mnohem lépe rozpouští nečistoty. Také se změní na (velmi slabou) kyselinu, která ve srovnání s běžnou vodou také zvyšuje čisticí účinek. V chemii se jako důkladný čisticí prostředek velmi často používá destilovaná voda.
