Technologie ve sklokeramických deskách
Keramické varné desky je třeba nejprve rozlišit podle jejich technologie. Sklokeramické varné desky jsou nabízeny s následujícími technologiemi:
- Sklokeramické pole s plynem (zemní plyn nebo zkapalněný plyn, plyn na skle, plyn pod sklem)
- Sklokeramické pole s topným odporem (konvenční keramické pole)
- Sklokeramické pole s halogenovými žárovkami (infračervené, konvenční keramické pole s dalšími pražicími zónami)
- Sklokeramická varná deska s indukčními varnými deskami
Štítek energetické účinnosti
Pokud jde o keramickou varnou desku, bohužel se nehovoří o štítku energetické účinnosti, který je jinak rád konzultován. Energetický štítek pro kamna skutečně existuje, ale vztahuje se k troubě kamna, nikoli k varné desce.
Jedním z důvodů je to, že nelze provést spolehlivé měření. Faktory, které ovlivňují spotřebu energie jednoho a téhož zařízení, jsou jednoduše příliš rozmanité. Začíná to použitím různých hrnců a pánví.
Podíl varné desky na spotřebě elektřiny v domácnosti
Na druhou stranu lze různé varné desky navzájem srovnávat. To je dobrá věc, protože v průměrné domácnosti pro dvě osoby je spotřeba elektřiny na vaření přibližně 10 procent. Pak je zde také odlišné chování, pokud jde o používání trouby.
Příkon klasického elektrického sporáku
Klasický elektrický sporák je skutečný vrhač energie. Litinové desky je třeba nejprve s velkým úsilím zahřát. Po uvaření stále uchovávají hodně tepla, které poté nevyužité ochladí. Ve srovnání s konvenční keramickou varnou deskou s topným odporem již existuje úspora nákladů kolem 20 procent.
Keramická varná deska s halogenovým nebo topným odporem
Tato technologie byla dále vylepšena halogenovými reflektory. Tyto halogenové zářiče většinou nebo převážně pracují v infračerveném frekvenčním rozsahu. Díky tomu je služba ještě efektivnější. Ve srovnání s konvenčními keramickými varnými deskami jsou úspory energie přibližně 5 až 10 procent.
Spotřeba elektřiny s indukční varnou deskou
Nejmodernější technologií je však indukční vaření. Zde se již neohřívá zdroj tepla a teplo se poté předává na dno hrnce. Spíše se teplo vytváří na dně hrnce nebo pánve. Výsledkem je, že ztráta energie, ke které dochází při výrobě a přepravě energie (veřejné energetické síti) pro spotřebu, je ještě výrazně vyšší. Ve srovnání s konvenční keramickou varnou deskou je úspora energie 20 až 30 procent, ve srovnání s elektrickým sporákem je to mezi 40 a 50 procenty.
Nižší spotřeba energie nemusí vždy znamenat úsporu
U keramických varných desek s indukčními varnými deskami však existují i nevýhody. Tato technologie je asi dvakrát dražší než běžná keramická varná deska. Kromě toho potřebujete kastroly s feromagnetickou základnou.
tipy a triky
Můžete si také přečíst o výhodách a nevýhodách indukční varné desky zde. Podobně jako náklady na keramickou varnou desku.
