Činnosti v myčce, které způsobují rez
Běžnou příčinou rezivění nerezové oceli je kontakt s korozním filmem. Za nepříznivých podmínek se může vrstva rzi hromadit a způsobit korozi.
Vzhledem k tomu, že ochranná pasivní vrstva drahého kovu je v těchto oblastech zcela poškozena a nelze ji znovu vytvořit, v extrémních případech by nože a vidličky mohly v určitých bodech dokonce prorazit.
Rezový film často pochází z nerezavějících šroubů na rukojeti víka nebo na rukojeti pánví a mís v pánvi. Rez, který se tam odlupuje, se víří kolem myčky a může se držet na příborech.
Předpoklad pro urychlení tvorby rzi
Pokud příbory z nerezové oceli zůstanou v myčce po dlouhou dobu vlhké, může se rez na příboru snadněji lepit a šířit hlouběji. Proto byste měli vždy odstranit příbory z horkého a vlhkého podnebí myčky co nejdříve.
Opak může být také problematický. Pokud špinavé příbory necháte v myčce příliš dlouho před umytím, mohou kyseliny a agresivní látky v potravinách přispět k oslabení povrchu materiálu.
Opravná opatření
Abyste od začátku minimalizovali tvorbu rzi, můžete do nádoby na příbory vždy dát kousek hliníkové fólie. Hliník je méně ušlechtilý než nerezová ocel, a proto nejprve koroduje, zatímco nerezová ocel není ovlivněna rzí.
Další opatření jsou:
- Do myčky nevkládejte hrnce nebo pánve s rezavými šrouby nebo jinými rezavými částmi
- Příbory co nejrychleji opláchněte nebo důkladně opláchněte čistou vodou
- Vyjměte příbory z myčky co nejdříve po umytí
tipy a triky
Pokud důkladně odstraníte rezavý film (například broušením), lze proces rezivění obvykle zastavit pomocí vysoce kvalitních příborů. Potom již nebude postupovat a nebude se tvořit nová rez.
