Struktura kávovaru s filtrem
Normální filtrovaný kávovar má několik prvků:
- Nádrž na studenou vodu
- Vodní hadice se zpětným ventilem a topnými tyčemi
- Držák kávového filtru s kávovým filtrem
- Hrnek na kávu
- Ohřívací deska
- Vypínač
- Nějaké doplňky
Takto funguje vaření kávy
Při jednom průchodu se voda naplní do vodní nádrže. Poté stiskněte tlačítko napájení a voda je směrována do hadice na vodu, kolem zpětného ventilu a topných tyčí, kde se ohřívá. Zpětný ventil zabraňuje zpětnému toku horké vody do nádrže na studenou vodu. Potom ohřátá voda stoupá a kape do kávového filtru. Odtamtud - nyní vidíte sami - se dostane do konvice na kávu jako káva.
Čistá fyzika: žádné čerpadlo
I když by se dalo očekávat, že voda bude dopravována nahoru čerpadlem, není tomu tak. Zde se používá pouze síla, která se vytvoří, když se studená voda zahřeje ve velmi krátké době. Tlak je vytvářen tak, aby se zpětný ventil uzavřel a horká voda doslova vystřelovala. Jelikož se nemůže vrátit zpětným ventilem, vystřelí nahoru, ve směru kávového filtru. Jakmile se tam dostane veškerá voda, tlak se opět sníží, otevře se zpětný ventil, vpouští novou vodu a hra začíná znovu.
Riziko přehřátí?
Jakmile ve vodní hadici již není voda, topné tyče se silně zahřívají, dokud nedosáhnou stanovené maximální teploty, při které se vypnou. Proto zde nehrozí nebezpečí požáru. Výjimkou jsou kávovary na filtrovanou kávu, jejichž topné tyče se používají také pro varnou desku. Zde se teplota topných tyčí reguluje na bezpečný počet stupňů, který slouží pouze k udržení teploty kávy. Jedinou nebezpečnou věcí je, když po použití zapomenete kávovar vypnout. Zde si můžete přečíst, co se pak může stát.
Konstrukce moderních, komplikovaných kávovarů
Kromě nádrže na vodu, oblasti filtru a hadice na vodu mají plně automatické kávovary samostatnou přihrádku na kávová zrna a vestavěný mlýnek, který čerstvě mlí zrnka s každou kávou. Kromě toho mají takové kávovary často samostatnou oblast pro mléko s nádržkou na mléko a hadicemi. A: Tato zařízení mají čerpadlo na dopravu vody.
