Regulace varných zón
Regulace teploty se může lišit v závislosti na technologii ohřevu použité u keramické desky. V případě varných desek, které jsou elektricky vyhřívané spirálami, obvykle existuje termostat. Často se nachází na jednom konci tyčinky procházející varnou deskou.
Při určité teplotě se aktivuje teplotní senzor v keramické desce a termostat přepne teplotu dolů. To však v tomto okamžiku není vždy žádoucí (např. Při pečení masa).
Mnoho zařízení má také takzvanou funkci „automatického předvaření“: teplota se automaticky sníží samotným zařízením po velmi krátké době předvaření. To obvykle není nastavitelné nebo programovatelné.
Běžný problém
Velmi často se stěžuje, že pokud nastavíte velmi vysokou (maximální) teplotu, toto nastavení teploty se kamny velmi rychle sníží a nevydává se žádné nebo příliš malé teplo.
příčiny
Příčiny mohou být různé. Ve všech keramických deskách je zabudován základní teplotní limit, aby se zabránilo přehřátí a riziku požáru. Tyto ovládací prvky však reagují s různým stupněm citlivosti. Další možné příčiny mohou být:
- lesklé nebo vysoce reflexní dno hrnce
- Selhání elektroniky (velmi vzácné)
- Nesprávné nastavení termostatu nebo tepelného čidla
Lesklé nebo vysoce reflexní dno hrnce
Pokud je dno hrnce lesklé nebo reflexní, může se stát, že se tepelný senzor v důsledku odrazu aktivuje velmi rychle. V takovém případě má řízení podezření, že je teplota příliš vysoká, a okamžitě reguluje množství tepla dolů. Jako nápravu můžete použít hrnce s matně vypadajícím dnem nebo mírně starší hrnce. Poté by problém již neměl nastat.
Selhání elektroniky (velmi vzácné)
Stejně jako u všech elektronických ovládacích prvků může samozřejmě docházet k poruchám v elektronice keramické desky. Pokud ano, budete potřebovat opravu.
Nesprávné nastavení termostatu nebo tepelného čidla
V některých případech je možné, že se termostat aktivuje při příliš nízkých teplotách. Ve většině případů lze termostaty nastavit (pouze odborník!). Problém může vyřešit oprava nastavení.
tipy a triky
Automatická regulace směrem dolů je v zásadě výhodná jak z bezpečnostních důvodů, tak z hlediska energetické účinnosti. V každém případě byste měli být s nastavením na termostatu opatrní - hlavní příčinou vážných požárů a mnoha úmrtí v Německu jsou stále kamna a varné desky. A funkci „automatického předvaření“, která je k dispozici na varné desce, nelze přesto „vypnout“.
