Úspora času
Za prvé: Doba přípravy v mikrovlnné troubě není výrazně kratší než v hrnci na sporáku, někdy dokonce o něco delší. Výhodou však je, že rýže se vždy vaří v mikrovlnné troubě a především se nemůže nic spálit.
Obecně platí, že doba přípravy pro středně velkou část rýže je přibližně 17 minut (při výkonu 600 W). V závislosti na určitých faktorech však může být o něco delší nebo kratší. Rozhodujícími faktory jsou:
- množství rýže
- příkon používaný zařízením
- použité nádobí
- druh použité rýže
Příprava - krok za krokem
- rýže
- voda
- Pokud je to žádoucí, sůl
- Miska bezpečná v mikrovlnné troubě (čím větší, tím lepší)
- 1 šálek
1. Příprava
Voda a rýže mohou být vařeny v určitém poměru. Pak už nezbývá voda. Zachráníte se napínáním. U tradiční rýže je poměr 2: 1. Naplňte šálek rýží a přidejte do mísy. Přidejte do misky 2 šálky vody ze stejného šálku. Pokud je to žádoucí, přidejte přibližně rovnou lžičku soli (asijské odrůdy rýže se vždy vaří bez soli).
2. Vaření
Nastavte zařízení na 17 minut při 600 wattech. Mezi tím trochu promíchejte (na sporáku v hrnci to není povoleno). Po uplynutí doby vaření musí být veškerá voda absorbována rýží. V opačném případě pokračujte v vaření, dokud již není vidět žádná voda. Nechte rýži odpařit dalších 5 minut a podávejte.
tipy a triky
Ještě jednodušší je příprava v hrnci na rýži. Malý praktický přístroj vaří rýži sám a udržuje ji tak po celé hodiny v teple. Kromě rýže můžete v rýžovaru pomalu vařit nejrůznější věci - od zeleninové polévky přes omeletu až po tvarohový koláč. Nákup se proto může vyplatit.
