Problém s česnekovým lisem
Lisy na česnek obvykle stlačují měkké vnitřky česnekové cibulky mřížkou - s větší či menší námahou. Po dokončení lisování česneku je mřížka obvykle špinavá a lepkavá.
V mnoha případech je pak obtížné jej vyčistit, tím spíše, že mřížky lisů na česnek jsou obvykle velmi jemné. Lepkavé zbytky lze jen těžko odstranit.
Poznámka při nákupu
Existují velmi odlišné modely lisů na česnek. Při nákupu se ujistěte, že kupujete model, který lze zcela otevřít.
Modely, které lze zcela sklopit, jsou ještě lepší. Potom můžete zbytky ze zadní strany protlačit otvory. V obou případech se obvykle vyhnete časově náročnému čištění.
Možná řešení pro čištění
K rychlému a snadnému čištění lisu na česnek existuje několik řešení:
- vložte lis na česnek do myčky
- Stlačit stroužek česneku bez loupání
- odpovídající štětce
Lis na česnek v myčce
Jak je dobře známo, myčka dostane téměř všechno čisté. V mnoha případech to také pomáhá při lisu na česnek. A s tím sotva máte nějakou práci.
Stlačit stroužek česneku bez loupání
Výsledek je přesně stejný, jako když stisknete oloupaný. Zbytky v tisku však zjevně nejsou lepivé a mnohem snadněji se odstraňují.
Odpovídající kartáče
Štětiny malých štětců na nehty jsou obvykle tak malé, že dokonale zapadají do otvorů v mřížce lisu na česnek. Pokud lis ihned po použití vyčistíte, většinu zbytků lze snadno odstranit. Starý kartáček na zuby často docela dobře funguje i při čištění.
tipy a triky
Mimochodem, nejjednodušší trik je trik, který profesionální kuchaři znají už dlouhou dobu: Lis na česnek vůbec nepotřebujete a jen oloupaný stroužek česneku posypete trochou soli. Pokud počkáte několik minut, můžete česnek snadno rozdrtit jednoduchou vidličkou. To vám ušetří čas a námahu při čištění lisu.
