Zatlačte hák na těsto
Pohon háčků na těsto v pekárně je obvykle docela jednoduchý. Je pochopitelné, že podléhá přirozenému opotřebení. Hnětení těžkého chlebového těsta vyžaduje velké úsilí.
Ve většině případů jsou však disky postaveny tak, aby byly stabilní, a než budete mít podezření na poškození disku, měli byste se nejprve na zařízení podrobněji podívat.
Možné příčiny mohou být také:
- Strouhanka v zásuvném připojení háku na těsto
- Strouhanka v jednotce
- Pohon je příliš tuhý
Strouhanka v zásuvném připojení háku na těsto
Jednoduše vytáhněte háček na těsto z držáku a důkladně ho otřete. Držák také velmi důkladně očistěte. I ty nejjemnější drobky ve spojení znamenají, že hák na těsto již nemusí správně fungovat.
Strouhanka v jednotce
Disk může být také znečištěný drobky. To obvykle vyžaduje trochu většího úsilí a demontáže, ale u mnoha zařízení můžete snadno odhalit pohon háku na těsto.
Totéž platí i zde: čistěte velmi důkladně, nejlépe kartáčem. Otočte jednotku a zkontrolujte, zda běží dostatečně hladce. Jinak trochu naolejujte vhodným olejem, dokud nebude možné vše s malým úsilím znovu otočit.
Pohon je příliš tuhý
Všechny součásti pohonu musí běžet hladce. Pokud si v jednom bodě všimnete tuhosti, měli byste trochu naolejovat. K tomu vždy použijte vhodný olej.
Zkontrolujte, zda není disk poškozen
Pokud si nejste jisti, zda je samotný disk poškozen, můžete jej snadno zkontrolovat. Jednoduše odstraníte háček na těsto a program necháte běžet bez háku na těsto.
Dva kovové kolíky na jednotce, které jsou nyní viditelné, se musí otáčet rovnoměrně. Pokud to neudělají nebo se vůbec nepohybují, je pohon pravděpodobně vadný. Pomůže pouze profesionální oprava nebo nový nákup.
tipy a triky
Vždy dodržujte přesně uvedené recepty a ujistěte se, že používáte pouze těsto, na které má pekárna dostatek energie. Zvláště žitné těsto je pro pekárnu velmi náročné a obtížně hnětitelné. To může z dlouhodobého hlediska ovlivnit zařízení s velmi nízkou spotřebou.
