Cenové kategorie pro pekárny
Většina zařízení je v cenovém rozpětí od 45 do 90 EUR . Pouze několik prémiových zařízení stojí více než 90 EUR, méně než 45 EUR lze jen těžko najít.
Odlišné je však to, co za tuto cenu získáte. Některé pekáče mají další speciální funkce a možnosti nastavení. Patří mezi ně například:
- Funkce zaseknutí
- Funkce jogurtu
- Míchání tyčinek místo háčků na těsto
- Dovednosti pro různá speciální těsta (těsto na pizzu, dezerty)
- nastavitelný stupeň zhnědnutí kůry
- různé úrovně ohřevu (alespoň tři by měly být k dispozici, více je výhodné pro vaše vlastní experimenty)
- Automatické udržování teploty
- Časový spínač pro zpožděné zapnutí
U poměru cena / výkon navíc hrají roli i jednotlivá kritéria:
- Hlasitost během provozu
- snadné čištění
- možné množství náplně (přibližně od 750 g do 1,5 kg je běžné)
- Trvanlivost a dlouhověkost
- Topný výkon (800 W je průměr)
Všechny tyto funkce jsou často k dispozici za srovnatelné ceny. To znamená, že poměr ceny a výkonu jednotlivých zařízení může být často zcela odlišný.
Výpočet nákladů a přínosů pro pekárnu
Znovu a znovu se objevuje otázka, zda se vyplatí koupit pekárnu. Této otázce jsme se věnovali v samostatném článku, který najdete zde.
Tyto náklady lze velmi rychle amortizovat - jak ukazuje náš výpočet nákladů a přínosů:
| Nákladový bod | Cena cca |
|---|---|
| Chlébová směs | 0,99 EUR za kg |
| voda | 0,00 EUR |
| náklady na elektřinu | kolem 0,08 EUR |
| Celkové náklady | 1,07 EUR za kg chleba |
| Srovnávací cena žitného chleba od pekaře | 3,01 EUR za kg (národní průměr) |
| Srovnávací cena chleba s diskontem (průměrná cena u různých druhů) | 1,61 EUR za kg |
Domácí chléb je ještě levnější než chléb z diskontní police. S každým doma upečeným chlebem stále ušetříte kolem 50 centů ve srovnání s levným chlebem se slevou. To znamená, že se pekárna v průběhu času prakticky platí sama za sebe.
tipy a triky
V mnoha pekárnách můžete také připravit piškotové dorty, sladké pečivo a dezerty. Pokud tyto funkce využijete, můžete také nahradit mnoho nezdravých sladkostí mnohem zdravějšími domácími pečivy a udělat tak svému tělu laskavost.
