Distribuce a závěsy
Základem každé dekorace je samozřejmě i přes veškerou kreativitu a nápad získat praktické aranžování příborů. Možnosti dekorace lze rozdělit do dvou skupin:
- Trvalá dekorace, která vydrží při jídle
- Počáteční dekorace, která je odstraněna před použitím příborů
Každý nápad na výzdobu by měl být „umístěn“ na logickém a rozumném uspořádání příborů. Pořadí zevnitř ven a volba strany mezi pravou a levou stranou by měly odpovídat smyslu použití.
Počáteční dekorace se od toho může lišit. Mělo by to však být naplánováno tak, aby si uživatel udržel pořádek a našel vhodný prostor u svého jídelního prostoru.
Odpovídající kousky příborů nebo požadovaná odrůda
Každá dekorace vychází z typu příboru a jeho vizuálního vzhledu. Kov jakéhokoli druhu by měl být pouze čerstvě leštěný. Zejména při dotyku během dekoračních prací je třeba se vyvarovat otisků prstů preparátoru. Pomáhají látkové rukavice nebo jen dotek a uchopení hadříkem.
Při výběru podle osobního vkusu již výběr příborů přispívá k dekoraci. Jednotné sady příborů se všemi potřebnými nástroji vytvářejí jednotný obraz. Zde si vnější dekorativní materiály přijdou na své. Míchání různých skupin příborů může vytvořit velmi individuální atmosféru stolu bez dalších pomůcek.
Textilní design znamená
Dekorativní předměty z papíru a textilií mají nejen optickou funkci, ale také signalizují čistotu a čistotu příborů. Balení nebo srolování příborů do papírových nebo látkových ubrousků je proto v gastronomickém průmyslu standardem. Různé typy záhybů a geometrických obrazců vytvářejí atraktivní rozmanitost.
Tento efekt a praktičnost lze realizovat také pomocí tašek na příbory vyrobených vlastními silami. Při šití tašky nebo prostírání s kapsami na příbory je třeba vzít v úvahu osobní stravovací návyky, aby bylo možné určit počet, množství a velikost kapes.
tipy a triky
Pokud plánujete tašky na příbory, měli byste určit jakýsi průměr příborů potřebných k hlavnímu jídlu. Obvykle jsou ideální tři přihrádky na kapsu, případně s další variantou pro zvlášť bohatá jídla.
