Porovnání materiálových vlastností
Keramické dřezy i dřezy z nerezové oceli jsou dnes vyráběny ve velmi vysoké kvalitě. Oba materiály však mají pro dřez velmi odlišné vlastnosti. Následující tabulka ukazuje, kde jsou tyto rozdíly podrobně:
| kritéria | nerezová ocel | Keramika |
|---|---|---|
| tvrdost | Méně tvrdé, kuchyňský dřez ustupuje (to je šetrné k nádobí) | velmi tvrdé, nádobí se může rozbít, když do dřezu narazíte |
| Struktura povrchu | náchylné k poškrábání, tw. také skvrny, vytváří v průběhu času patinu (pasivní vrstva) | tvrdé a husté, méně náchylné k poškrábání (v závislosti na kvalitě) |
| Třísky | žádný | možné v jednotlivých případech, ale velmi zřídka |
| Odolnost vůči teplu | tepelně odolný do 300 ° C | zcela tepelně odolný až do velmi vysokých teplot |
| Bezpečnost potravin | bezpečné pro jídlo | bezpečné pro jídlo |
| Úsilí o údržbu | vysoký | prakticky žádné úsilí |
| Citlivost na skvrny | něco, zejména vápenné skvrny, může být obtížné odstranit | prakticky necitlivé na všechny skvrny |
| Hmotnost | poměrně snadné | velmi obtížné (instalace za určitých okolností odborníkem) |
| cena | Nejnižší cena za všechny materiály (od přibližně 50 EUR) | nejdražší cena za všechny materiály (srovnatelný dřez od 200 EUR) |
| dlouhověkost | průměrný | velmi trvanlivé, téměř žádné vizuální vady při používání |
Porovnání nákladů a přínosů
V praxi je keramický dřez přibližně čtyřikrát až pětkrát dražší než velmi jednoduchý dřez z nerezové oceli. Pokud však porovnáte vysoce kvalitní dřezy z nerezové oceli s keramickými dřezy, cenový rozdíl je výrazně menší.
Kritéria, která naznačují, že vyšší cena se vyplatí, jsou:
- delší životnost
- zajímavější optika
- zůstává vizuálně krásná a hezká mnohem déle
- robustnější
- výrazně nižší nároky na údržbu
tipy a triky
Při nákupu se můžete také podívat na dva další běžné materiály: žula, křemenný kompozit je poměrně vzácný, stejně jako smalt. Čištění žulového dřezu vyžaduje velké úsilí, je obtížnější jej čistit a je také citlivé. Smaltovaná umyvadla se dnes těžko hledají. Ve většině případů se ve skutečnosti volí mezi nerezovou ocelí a keramikou.
