Zisky z indukčního vařiče
Při srovnání indukčního vařiče a keramické desky jsou zřejmé nejdůležitější rozdíly:
- přesná regulace teploty
- automatické vypnutí
- žádné horké varné desky
- minimální nižší spotřeba energie
Teplotu lze přesně regulovat pouze pomocí plynových a indukčních kamen. Pokud vypnete teplo, okamžitě se sníží. Obvyklá keramická varná deska se naproti tomu dlouhodobě zahřívá a poté, co hrnec z desky nevyjmete, občas způsobí převaření.
Další výhodou je časování s řízenou teplotou, které má mnoho indukčních sporáků. Můžete nastavit maximální teplotu, která nesmí být překročena. Varná deska poté udržuje tuto teplotu po nastavitelnou dobu konstantní a ohřívá se pouze při poklesu teploty. Můžete nechat jídlo vařit po dlouhou dobu, aniž byste museli dávat pozor na hrnec.
Nízká teplota na varné desce
Vzhledem k tomu, jak indukční vařič funguje, se varné desky neohřívají. To znamená, že neexistuje žádné riziko popálení nebo popálení. Riziko požáru je také výrazně nižší.
spotřeba energie
V praxi je spotřeba energie indukčního vařiče stěží znatelně nižší než u běžné keramické varné desky.
Možné nevýhody indukční varné desky
- výrazně vyšší pořizovací náklady
- Je nutné zakoupit nové hrnce kompatibilní s indukcí
- vyšší náchylnost k opravám a větší citlivost
- pouze zisk v pohodlí, ale žádné peněžní výhody s indukčními vařiči
Nákup se vyplatí, pouze pokud jste ochotni skutečně utratit podstatně více peněz za výhody indukčního vařiče.
tipy a triky
Plynový sporák může být v mnoha případech překvapivě dobrou alternativou. I když nemáte plynovou přípojku, můžete ji bez problémů provozovat s kapalným plynem.
