Připojená zátěž a síla vaření
Převážná většina kamen v německých domácnostech je provozována elektricky. Musí proto být připojeny k elektrické síti a pro toto připojení je také důležitá tzv. Připojená zátěž sporáku.
Spojovací služby pro varné desky a trouby
Průměrná varná deska se čtyřmi deskami má obvykle připojenou zátěž kolem 7,5 kW, tj. 7 500 wattů. Konvenční trouba naproti tomu produkuje pouze 3 - 4 kW, tj. Kolem 3 000 - 4 000 wattů.
Připojení a služby připojení
U zařízení s příkonem vyšším než 3,8 kW je v obvyklých systémech s jištěným střídavým proudem 16 A nutné vícefázové připojení (třífázový třífázový proud, často nesprávně také „silný proud“).
Zařízení s připojeným zatížením menším než 3,8 kW lze také připojit k běžnému „světelnému toku“, tj. Normální zásuvce, pokud v tomto obvodu nejsou žádné další spotřebiče.
Samostatné připojení
Varnou desku a troubu můžete také připojit samostatně - varnou desku na třífázový proud, troubu na odpovídající zásuvku.
Jednofázové připojení varné desky
Pokud není k dispozici třífázový proud, může elektrikář tři fáze „přemostit“, tj. Spojit je dohromady. Kamna mohou být také připojena k normální elektřině, ale pak vyžadují podstatně více elektřiny. Vytvoření samostatného střídavého připojení pouze pro kamna je často příliš drahé a nerentabilní.
Výkon varné desky
V každém běžném sporáku mají varné plotýnky různé síly, které mohou dodávat. Obvykle existuje „rychlý vařič“ (nebo „rychlý vařič“ pro keramickou varnou desku) se zvláště vysokým výkonem (kolem 2,5 kW). Kromě toho obvykle existuje také „úsporná varná deska“ s velmi nízkým výkonem (obvykle kolem 1 kW).
Výkon má vliv na dobu vaření. Čím vyšší je výstupní výkon, tím rychleji se jídlo bude ohřívat. Ale také spotřebovává více elektřiny. „Úsporná deska“ spotřebovává méně elektřiny, ale běží odpovídajícím způsobem déle.
Dopady na náklady na elektřinu
Jelikož se elektřina účtuje v kWh (kilowatthodinách), obě varianty přinášejí stejný nákladový výsledek: vysoce výkonná deska spotřebovává více elektřiny, ale běží jen na krátkou dobu. Slabší pevný disk potřebuje méně energie, ale běží mnohem déle. Tímto způsobem zůstávají náklady v obou případech stejné.
Výkon plynového sporáku
Výkon varných desek na plynovém sporáku v zásadě odpovídá výkonu elektrického sporáku. I zde existují různé výkonné varné desky s vyšším nebo nižším maximálním výkonem.
tipy a triky
Z hlediska nákladů však plynový sporák přináší významné úspory ve srovnání s elektrickým sporákem. Jedna kWh plynu stojí méně než čtvrtinu ve srovnání s jednou kWh elektřiny. Plynový sporák má také několik výhod.
